In questa nuova puntata di Masterchef Italia troviamo la cucina insolitamente piena di ingredienti ben in vista, accanto loro vediamo far capolino la classica Mistery Box, all’interno l’unico ingrediente veramente vincolante per i concorrenti, nientemeno che: il polpo.

I 3 Chef incitano i concorrenti a rischiare, rischiare, rischiare, anche se Bastianich ricorda che avendo il polpo un sapore molto riconoscibile, e una tecnica di cottura insindacabile, dovranno misurarsi con uno standard che metterà a nudo la loro tecnica a prescindere dalle scelte culinarie e dagli abbinamenti che accompagneranno la tentacolare prelibatezza.

polpo

Alessandro, preso di mira dall’inizio del programma sia per il suo carattere lecchino e presuntuoso, sia per la scarsa abilità ai fornelli, viene avvicinato da un baldanzoso Barbieri che perentorio, dopo aver criticato i suoi piselli spappolati da una eccessiva cottura, gli ricorda che se fosse stata una prova ad eliminazione… “Addio”. Federico esordisce con...